Farine, grani, lavorazioni
La nostra storia ci obbliga ad avere molto rispetto per il nostro nome e molto rispetto per la materia prima.
I grani
Crediamo che il rispetto della tradizione non significhi precludersi una costante ricerca. Selezioniamo i grani delle nostre campagne così come di campagne più lontane da noi.
Le nostre farine
In alcune si sente ancora il profumo del passato, in altre si sente lo sguardo che si allunga sul futuro. Le nostre farine restano sempre le stesse eppure cambiano sempre.
Le vostre mani
Siamo orgogliosi di come sapete usare le nostre farine. Siamo felici di vedere cosa possono diventare grazie alle vostre capacità e alle vostre visioni.
A ognuno la sua farina
Non esiste la farina migliore, esiste la farina migliore per voi.
E siamo certi che tra le nostre la troverete. Sempre.
Cose che ci piace raccontare
I momenti in cui incontriamo i professionisti, i lanci di nuovi prodotti, le lezioni e le presentazioni che organizziamo, e ogni altro evento che accade dentro e attorno a Perteghella.
Perteghella e Iside Formazione
Un grazie alla Chef stellata Iside De Cesare del ristorante La Parolina di Trevinano (VT), e ai laboratori Elis di Roma, per aver ospitato durante il corso Iside Formazione, i
Grand Prix, Grand Pizzas
Complimenti a Francesco Bagnaia nuovo campione del mondo di MotoGP! Siamo davvero orgogliosi che, insieme a Events Hospitality Solutions, il nostro mastro pizzaiolo Duilio Gir
