Farine Perteghella en el Festival Italiano 2023 de Vila Nova de Gaia

El Festival Italiano 2023 de Vila Nova de Gaia fue un evento extraordinario que llevo la esencia y la cultura italiana a Portutal. Entre los protagonistas de esta celebración de sabores y tradiciones, Farine Perteghella tuvo el honor de ser uno de los patrocinadores principales.

Un aspecto significativo del acontecimiento fue la presencia entre el jurado de nuestro famoso Maestro Pizero Dulio Girotto. Su experiencia y competencia fueron de gran valor para evaluar las creaciones de los participantes del Campeonato portugués de Pizza y del Campeonato portugués de Pasta, los dos organizados por la Asociación Sapori Italiani. Su presencia añadió un toque de autenticidad y calidad a estos concursos, y garantizó que solo las creaciones más extraordinarias fueran reconocidas y galardonadas. Pero Dulio no se limitó solo al papel de juez: también compartió su conocimiento a través de un curso de formación de 40 horas. Del 23 al 27 de octubre, apasionados de la pizza y aspirantes cocineros se reunieron para aprender los secretos de la pizza clásica italiana y de la pizza romana.

La participación activa de Farine Perteghella a este acontecimiento subraya el compromiso de la empresa a fin de llevar la excelencia de la panificación y de la pizza por el mundo, pero también el papel de nuestras harinas que se convierten siempre en una referencia y en un símbolo de la autenticidad italiana para muchos profesionales del sector.

El acontecimiento ha dejado una huella imborrable en el paladar de todos los participantes. ¿Cuál será la próxima aventura culinaria y cultural que ofrecerá Farine Perteghella?