Mit seiner Produktlinie Dolci Tentazioni, die in Sortiment und Verpackung erneuert wurde, ist Perteghella Partner von Goloasi.it – das Portal für Konditoreien und Eisdielen – das die vierte Ausgabe des Wettbewerbs Mastro Panettone organisiert.

150 Bäckermeister aus allen Regionen Italiens wetteifern darum, das BESTE PANETTONE ITALIENS in den Kategorien „traditionell“ und „kreativ mit Schokolade“ herzustellen.

Die Konditormeister der Jury sind:

Giuseppe Russi: gewann mehrere Auszeichnungen bei internationalen Wettbewerben, darunter die Goldmedaille bei der Konditorei-Olympiade in Erfurt im Jahr 2016;

Francesco Borioli: Mitbegründer von Infermentum, einer der interessantesten Realitäten im nationalen Panorama, was Handwerksbäckereien für Hefeerzeugnisse betrifft;

Eustachio Sapone: Gewinner des Mastro Panettone 2018 für beide Kategorien, das Beste traditionell hergestellte Panettone und Bestes Schokoladen-Panettone;

Antonio Daloiso: Jahrgang 1988, Junior-Konditor-Weltmeister in 2011 und Gewinner der ersten italienischen Ausgabe der TV-Show “der beste Konditor”;

Giuseppe Mancini: Konditor des nationalen Verbandes der Köche bis 2009, heute ist er Executive Pastry Chef und Ausbilder an Exklusiv-Fachschulen und bei Unternehmen der Branche.