Farine Perteghella lleva la excelencia italiana de la Strapizza a Albania.

El 26 de mayo de 2023 en Albania, en Tirana, demostramos que la excelencia de los alimentos italianos no es sinonimo de calidad y una atracción turística unicamente en Italia.

En una cultura gastronómica que es cada vez más multiétnico, una buena pizza es capaz de atraer a los turistas siempre, incluso si quien la cocina no se encuentra en Italia. El secreto: hacerla con métodos y, sobre todo, ingredientes rigurosamente italianos.

Aquí es donde entra en juego nuestra harina Strapizza que, desde hace años, fascina y sorprende al mundo de la restauración incluso en países como Albania. Por esto organizamos un evento en el lujoso Hotel Hilton Garden Inn de Tirana, donde se reunieron pizzeros, expertos de restauración y gerentes de locales y hoteles procedentes de toda Albania.

En un taller, Dulio Girotto involucró a los participantes con su conocimiento y maestría, ilustrando las diferencias entre numerosos tipos de pizza, típicos de las distintas zonas de Italia. Al final del evento, los participantes fueron recompensados con un certificado y una cata de pizzas en su máxima expresión. Por otra parte, se sabe que la excelencia y la pasión premian siempre.

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