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Farina Tipo 1 per Pizza - Strapizza 340 Rustica

Farina per Pizza Rustica a lievitazione lunga con fibra e germe dell'Industria Molitoria Perteghella, disponibile nel formato da 20 kg.

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1,25 €al Kg
IVA esclusa

Disponibilità: Disponibile immediatamente

Descrizione

Dettagli

Farina per Pizza Rustica a lievitazione lunga con fibra e germe dell'Industria Molitoria Perteghella, disponibile nel formato da 20 kg.
Ulteriori informazioni

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Destinazione d'uso Pizza Rustica
W (grado estendibilità) 400
P/L 0,5
Proteine 15,0
Tempo di maturazione Maturazione lunga
Modalità di maturazione 24 ore a 4°
Durata impasto 3 giorni a 4°
Tipo (0, 00, ecc.) 1
Recensioni
IVA esclusa: 1,25 € IVA inclusa: 1,30 €

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